('\t小肠加猪肝一起汆，特别美味。
先将小肠切成一个指节大小，猪肝切片，用盐巴，味精，酱油腌制一下，要煮时撒一把地瓜粉，抓拌几下。
锅里水烧开，放入小肠，一片一片下入猪肝，等开了加调味料，出锅时撒上葱花，一道香喷喷的小肠猪肝汤就做好了。
洋洋很爱吃，边吃边夸赞：“好吃！太好吃了！”
李青香很少做这道菜，实在是这个时候买猪下水，极少有一点一点分开卖的，要买就是一大挂，整个猪下水一起。
想买一截小肠，一小片猪肝，对不起！没有。
难得做一次这样的汤，大家都爱吃。
吃完饭，李青香开始做卤料，八角桂皮在市里就买好了。
陈富贵负责烧火，她负责卤。
等烧开了，就该用小火慢慢煮。
香气飘的满屋都是，洋洋使劲吸鼻子，嘴里嚷嚷着：“好香！好香！我要把香气都吸进肚子。”
看看火候差不多，让陈富贵添了最后一点柴火，封了灶门，自去睡觉，明天早上醒来，卤料就好了。
回屋，陈富贵笑着问：“青香！你越来越聪明了，这卤料如果做了拿去卖，是不是能挣钱？”
“你想做什么？告诉老大，让她去做这生意？你觉得她能行吗？”
夫妻多年，陈富贵什么性子她很清楚，一张嘴，就知道他想要表达什么。
陈富贵迟疑着：“云儿应该，能行吧！我看你做这东西，也不是很复杂。”
李青香白他一眼：“我说她不行，不是她学不会做，是她没那个耐性。处理猪下水要很仔细小心，一次两次她能挺得住，时间长了，就她那个懒劲儿，能坚持的了？”